مهارات صنع النودلز المجوفة في الصين

لونان 17 أغسطس 2022 (شينخوا) في الصورة الملتقطة يوم 18 مارس 2022، قروية تجفف النودلز المجوفة في مخزن لي تشانغ مان للنودلز في قرية ميدي التابعة لمركز قرى باوآن في محافظة لونان بمدينة شانغلوه بمقاطعة شنشي شمال غربي الصين. تعلم لي تشانغ مان، وهو قروي مسن يبلغ من العمر 66 عامًا من قرية ميدي، مهارات صنع النودلز المجوفة الفريدة منذ أن كان مراهقًا. وهو وريث مهارات صنع النودلز المجوفة المصنوعة يدويًا التي تم إدراجها على أنها تراث ثقافي غير مادي بالمقاطعة. شجع لي تشانغ مان نجله على تعلم هذه المهارة، كما علمها للقرويين لزيادة دخلهم.

 

لونان 17 أغسطس 2022 (شينخوا) في الصورة الملتقطة يوم 16 أغسطس 2022، لي نيان بينغ، نجل لي تشانغ مان، يجفف النودلز المجوفة في قرية ميدي التابعة لمركز قرى باوآن في محافظة لونان بمدينة شانغلوه بمقاطعة شنشي شمال غربي الصين. تعلم لي تشانغ مان، وهو قروي مسن يبلغ من العمر 66 عامًا من قرية ميدي، مهارات صنع النودلز المجوفة الفريدة منذ أن كان مراهقًا. وهو وريث مهارات صنع النودلز المجوفة المصنوعة يدويًا التي تم إدراجها على أنها تراث ثقافي غير مادي بالمقاطعة. شجع لي تشانغ مان نجله على تعلم هذه المهارة، كما علمها للقرويين لزيادة دخلهم.

 

لونان 17 أغسطس 2022 (شينخوا) في الصورة الملتقطة يوم 16 أغسطس 2022، لي تشانغ مان (يسار) ونجله لي نيان بينغ يصنعان النودلز المجوفة في قرية ميدي التابعة لمركز قرى باوآن في محافظة لونان بمدينة شانغلوه بمقاطعة شنشي شمال غربي الصين. تعلم لي تشانغ مان، وهو قروي يبلغ من العمر 66 عامًا من قرية ميدي، مهارات صنع النودلز المجوفة الفريدة منذ أن كان مراهقًا. وهو وريث مهارات تحضير النودلز المجوفة المصنوعة يدويًا التي تم إدراجها على أنها تراث ثقافي غير مادي بالمقاطعة. شجع لي تشانغ مان نجله على تعلم هذه المهارة، كما علمها للقرويين لزيادة دخلهم.