محطة الفضاء الصينية تجري تحديثات على مطخبها استعدادا للإقامات الطويلة

تيانجين 21 سبتمبر 2026 (شينخوا) قامت محطة الفضاء المدارية الصينية بتطوير مطبخها باستخدام أجهزة متقدمة وخيارات غذائية أكثر، لضمان حصول روادها على تغذية جيدة أثناء إقاماتهم الطويلة في المدار.

وقام مركز رواد الفضاء الصيني، بالتعاون مع عدة شركات خاصة، بتحديث "المطبخ الفضائي" بمجموعة من الأجهزة الذكية الخاصة بمياه الشرب وإعادة تسخين الطعام وإعداد المخبوزات، مما يمكّن رواد الفضاء في المدار من تناول وجبات ساخنة خلال 20 دقيقة، بدلا من الانتظار لفترات أطول أو تناول الطعام باردا.

وفي مؤتمر للهندسة الطبية الفضائية عقد يوم السبت الماضي في بلدية تيانجين بشمالي الصين، قدم ليو وي بوه، خبير في المركز، أمثلة مثل موزع مياه فضائي يضمن أن المياه المعالجة صالحة للشرب، وجهاز ميكروويف فضائي للتسخين يسمح بإعادة التسخين السريع بطاقة منخفضة دون تسرب موجات الميكروويف.

وأشار ليو كذلك إلى أن فرن الخبز بالهواء الساخن، الأول في العالم المصمم للاستخدام في الفضاء، والذي يحقق إزالة أبخرة الطبخ بشكل فعال ومنخفض الاستهلاك للطاقة، ويسمح لرواد الفضاء في المدار بالاستمتاع بأجنحة الدجاج وشرائح اللحم والكعك التي يمكن إعدادها عبر هذا الفرن.

كما توسعت قائمة الطعام في محطة الفضاء الصينية. ويشمل طعام رواد الفضاء الآن ما يقرب من 200 صنف، بينما تم تمديد دورة قائمة الطعام للرحلة إلى 10 أيام. ويمكن طهي ومعالجة الخضروات الطازجة والمكسرات والكعك واللحوم في المدار، ويمكن تخمير الزبادي في الفضاء.

وقال ليو "نواصل رفع مستوى دعم الحياة لرواد الفضاء في المدار. إن تنوع الطعام الفضائي وجودته ونكهته ومظهره وقيمته الغذائية تتحسن باستمرار".

وقد دخلت محطة الفضاء الصينية "تيانقونغ" وتعني "القصر السماوي" عصر الإقامة البشرية الطويلة. وسيقوم أحد أعضاء طاقم رحلة "شنتشو-23" بإقامة في المدار لمدة سنة واحدة، بينما تقوم الصين حاليا بالإعداد لمهمة الهبوط المأهول على القمر في عام 2030 بخطى ثابتة.